За первое полугодие 2019 года при проведении проверок предприятий, осуществляющих изготовление и оборот кондитерских и хлебобулочных изделий, центром гигиены и эпидемиологии ЕАО было исследовано 29 проб хлебобулочных и 38 проб кондитерских изделий., отобранных Управлением в том числе в общеобразовательных учреждениях, сообщили корр. РИА Биробиджан в Роспотребнадзоре ЕАО.
По микробиологическим показателям исследовано 13 проб хлебобулочных изделий и 38 проб кондитерских изделий.
По санитарно-химическим показателям (на содержание пестицидов, солей тяжелых металлов) исследовано 27 проб хлебобулочных изделий и 23 пробы кондитерских изделий.
По физико-химическим показателям исследовано 29 проб хлебобулочных изделий и 8 проб кондитерских изделий, все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 2 партии кондитерских изделий объемом 2,9 кг (нарушение сроков годности).
Ситуация по надзору за кондитерскими и хлебобулочными изделиями остается на контроле Управления.
#ЕАО #Биробиджан #новости #RIABIR #Роспотребнадзор #кондитерка #пробы
Фото из открытых источников