Секреты «Кухни без границ» раскроют биробиджанцам в приближающиеся выходные

В эти выходные в Биробиджане пройдет международный фестиваль-конкурс «Кухня без границ-2019». Вас ждут: мастер-классы от шеф-поваров, дегустации и ужины, праздничные вечера, концерты, дискотеки, а также отдых на природе в незабываемой атмосфере (возрастное ограничение 0+), сообщает корр. РИА Биробиджан со ссылкой на сайт официального портала органов государственной власти ЕАО.

«13 июля пройдёт презентация еврейской кухни в 18:00 в кафе «Бурекас».

В меню ужина:

1. Хумус (закуска из нута со специями) и Пита (хлебная лепешка)
2. салат «Табуле» с кускусом
3. Шарики фалафеля с тхиной
4. Меурав Иерушалми (иерусалимская смесь с куриным потрошками и куриным филе в восточных специях)
5. Креплах (еврейские пельмени с куриным фаршем и шампиньонами)
6. Напиток.

Вход по предварительной записи. Запись по тел. 2-51-76.

14 июля состоится презентация азербайджанской кухни в 13:00 в ресторане «Камелот».

В меню обеда:

1. Национальная азербайджанская лепёшка;
2. Салат «Мангал» по фирменному рецепту из овощей;
3. Долма из баранины и телятины;
4. «Шах-плов» – гастрономическая гордость нации;
5. Национальные сладости от кулинарного двора «Бридер»;
6. Кисломолочный азербайджанский напиток «Атлама».

Мероприятие пройдет на свежем воздухе в открытых беседках на берегу озера.

Шеф-повар ресторана представит мастер-класс по приготовлению национального блюда «Садж» из телятины, ведущая познавательного кулинарного обеда расскажет о традициях и обычаях азербайджанцев, творческий коллектив организует концерт в национальном стиле!

Вход по предварительной записи. Запись по тел. 4-62-22», – говорится в сообщении.

#riabir #новости #ЕАО #Биробиджан #кухня #выходные

Фото из открытых источников