В России вырастут цены на хлеб

Хлеб может чувствительно подорожать с 1 ноября. Если с начала года его стоимость  увеличилась в среднем только на 2,3%, то теперь речь идет уже о повышении на 8–12%, так как целый ряд факторов способствуют этому. Растёт цена на муку, бензин, упаковку, пищевые ингредиенты, к этому присоединились – девальвация рубля и увеличение налоговых отчислений. Итогом и становится себестоимость производства, но добиться подъема отпускных цен в условиях падения реальных располагаемых доходов населения будет сложно, сообщает корр. РИА Биробиджан.

По данным исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, пшеничная мука высшего сорта сегодня стоит 17,3 тыс. руб. за тонну против 13,8 тыс. руб. за тонну годом ранее. Мука первого сорта за год подорожала на 26,92%, до 16,5 тыс. руб. за тонну, ржаная обдирная мука – на 27,5%, до 12,75 тыс. руб. за тонну. Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон уверен, что массового подорожания хлеба в России ждать не стоит. В январе – сентябре цены выросли примерно на 1,5–3% в годовом выражении, и никаких предпосылок для изменения тренда, по его мнению, нет: «Урожая зерна более чем достаточно для хлебопечения, нет проблем и с мукой», такие данные приводит газета «Коммерсантъ».

В свою очередь, производители указывают на возросшие риски нерентабельности. «Весь этот период мы удерживали цену, несмотря на то, что производство ряда наименований нашей продукции стало нерентабельным даже с учетом проводимых мер оптимизации производственных расходов», – говорится в письме одного из производителей ритейлерам, пишет «Московский Комсомолец».

Ещё полтора месяца назад ситуация складывалась совершенно иная. «Действительно, цены на хлеб и хлебобулочные изделия в этом году растут, но всего на 1,4 процента, и никаких предпосылок для их резкого роста нет», – сообщали «Российской газете» в Минсельхозе. А Федеральная антимонопольная служба рассматривала возможность выдачи предостережения по факту заявлений о возможном повышении цен.

Теперь ход событий изменился и в связи с дополнительными расходами, сдерживать цены на хлеб станет труднее. На фоне падения доходов населения, ситуация может выглядеть ещё более мрачно.

#riabir #новости #ЕАО #Биробиджан #хлеб #цены #доходы

Фото с сайта https://pixabay.com