Кулинарный фестиваль «Шницеля по-биробиджански» пройдёт в областном центре с 18 по 20 сентября

С 18 сентября в областном центре стартует традиционный кулинарный фестиваль «Шницель по-биробиджански». Попробовать фирменное блюдо можно будет всего за 200 рублей. Первым начал готовить его талантливый биробиджанский повар Яков Исаакович Блехман, который и подарил ему название, известное всему миру. Основа шницеля – мясной фарш и куриное яйцо. За десятилетия это блюдо стало визитной карточкой Биробиджана.

#Биробиджан #шницель #фестиваль #блюдо #Блехман #визитка