Шакшука — блюдо, которое играет яркими красками, возбуждающее все ваши вкусовые рецепторы.
А как же приятно есть шакшуку со сковороды, макая булку то в ароматный томатный соус, то в огнено-желтый желток, да ещё и вприкуску с зеленью.
Автор уверен — это блюдо придётся по душе каждому, и считает обязательным сохранение рецепта в списке самых любимых!
Готовьте с удовольствием!
Рецепт:
Репчатый лук — 1 шт.
Помидоры — 250 гр.
Болгарский перец (красный) — 0.5 шт.
Перец чили — по вкусу.
Томатная паста — 2 ст.ложки.
Сахар — 0.5 ч. ложки.
Чеснок — 3 зубчика.
Зира — 2 щепотка.
Копчёная паприка — 1 ч. ложка.
Яйца — 3 шт.
Оливковое масло — 30 мл.
Сливочное масло — 10 гр.
Кинза, зелёный лук, петрушка — по вкусу.
Соли и чёрный молотый перец по вкусу.
Свежий вкусный хлеб для подачи.