Удорожание условий производства, тяжелый женский труд и отсутствие господдержки. Проблемы хлебного производства обсудили на встрече с президентом Российского союза пекарей предприниматели Еврейской автономной области из профильной сферы. Алексей Лялин, управляющий Владимирским хлебокомбинатом, об этом бизнесе знает все. Не понаслышке знает и о массе сложностей, с которыми приходится сталкивать производителям мучной продукции. А это проблемы с кадрами, цены на транспортные услуги, электроэнергию и сырье, конкуренция с крупными промышленниками.