Фальсификат сливочного масла в социальных учреждениях ЕАО выявили специалисты Россельхознадзора

С начала года в специализированную лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» на исследование поступило 35 проб сливочного масла.  Образцы были отобраны в рамках выполнения государственного задания на 2022 год в социальных бюджетных учреждениях Хабаровского края и ЕАО, сообщили корр. РИА Биробиджан в управлении Россельхознадзора по Хабаровскому краю, ЕАО и Магаданской области.

В общей сложности масса проверенных партий составила более 3 тонн.  Специалисты лаборатории исследовали образцы на соответствие техническим регламентам таможенного союза по показателям жирнокислотного состава, массовой доли влаги, массовой доли жира, растительным стеринам.   В итоге из 35 проб в 12 были найдены следы растительного происхождения, что прямо указывает на фальсификацию продукции.

«Последние пробы, которые поступили в лабораторию, были отобраны из социальных учреждений города Биробиджана. В двух образцах также были обнаружены растительные компоненты. Для подобного вида продукции недопустимы растительные масла и жиры на растительной основе», — рассказала руководитель испытательной лаборатории ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» Анна Шевченко.

По каждому случаю был сформирован срочный отчёт по форме № 4-вет В и направлен в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям для принятия мер по данной продукции.

Фото: ru.freepik.com.