«Прогулку со «Знанием» организовали на колбасном заводе «Бридер» студентам политеха

От разморозки мяса до готовых колбасных изделий. Весь этот процесс показали на заводе «Бридер» студентам биробиджанского политехнического техникума. Перед экскурсией обязательно нужно облачиться в спецодежду, а на входе в производственные помещения обработать антисептиком руки и обувь. Иначе строгий аппарат не пропустит. Началось знакомство с цеха полуфабрикатов который появился на заводе в этом году. Здесь все автоматизировано – специальная машина производит несколько сотен пельменей в минуту, после чего они сразу отправляются на заморозку. Рассказали и показали гостям также весь путь, который проходит мясо до того, как оказаться в колбасе.