Елена Цуканова представит ЕАО в финале Всероссийского конкурса «Мастер года-2025»

Мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» ОГПОБУ «Многопрофильный лицей» Елена Цуканова стала накануне триумфатором регионального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» в Еврейской автономной области. На суд жюри педагог из села Амурзет Октябрьского муниципального района представила практикум по приготовлению сырников, но с таким же, если ещё не большим успехом могла бы поделиться опытом создания бутербродов, сообщает РИА Биробиджан со ссылкой на сайт МПЛ.

Елена Валерьевна является автором оригинальной методической разработки проведения занятия учебной практики «Приготовление бутербродов различных видов». В её арсенале такие шедевры холодных закусок, как бутерброд с ветчиной или мясом, бутерброд с паштетом, бутерброд с икрой, бутерброд с ветчиной, яйцом и огурцами, бутерброд с мясным ассорти, бутерброд с сельдью или килькой. Она также учит студентов рационально использовать время, сырьё, инвентарь и оборудование в процессе работы.

Состязания мастеров проходили в течение двух дней, 28 и 29 апреля, и включали в себя несколько этапов, демонстрирующих профессиональное мастерство и педагогический талант участников. Жюри конкурса, состоящее из ведущих экспертов в области профессионального образования, оценивало участников по ряду критериев, включая методическую грамотность, коммуникативные навыки, творческий подход и практическую значимость представленных материалов. Елена Валерьевна продемонстрировала высокий уровень профессионализма, креативность и умение находить общий язык с аудиторией, что и обеспечило ей заслуженную победу.

Успех в региональном этапе открывает теперь перед Еленой Цукановой возможность представлять ЕАО во Всероссийском финале V конкурса «Мастер года», который состоится осенью текущего года в Курске, а имя победителя назовут традиционно 2 октября – в День среднего профессионального образования.

«Впереди – напряженная подготовка и новые вызовы, но мы уверены, что целеустремленность и профессионализм Елены Валерьевны помогут ей достойно представить свой регион на федеральном уровне», — говорится в сообщении.

Кстати, Курск для финала выбран только потому, что год назад в конкурсе победил мастер из этого города. Такая традиция. А почему бы Амурзету не попробовать, наконец, принять у себя в ЕАО финал VI конкурса?

Фото: Амурзетский многопрофильный лицей