В столице ЕАО прошла самая массовая в России дегустация шницеля по-биробиджански

Жители Еврейской автономной области установили рекорд по самой массовой дегустации шницеля по-биробиджански. Рестораторы автономии приготовили сразу 512 авторских блюд, которые торжественно распределили между всеми желающими попробовать деликатес, рождённый на берегах Биры в 1936 году талантливым шеф-поваром Яковом Блехманом. Проект реализован Ассоциацией рестораторов, отельеров и туроператоров ЕАО. На главной площади областного центра разместили большой стол с угощением – визитную карточку города отведали все желающие.