Готовим с РИА Биробиджан: бисквитный пирог «Зебра»

В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан приготовить бисквитный пирог «Зебра».

Рецепт.

• Для приготовления пирога понадобятся:
• Яйца – 5 шт;
• Сахар 300 г;
• Масло сливочное растопленное – 200г;
• Сметана – 200 мл;
• Сода – половина чайной ложки (можно погасить уксусом);
• Мука – 250 г;
• Какао – две столовые ложки.

Способ приготовления.

Яйца смешать с сахаром и взбить до белой пены.

В полученную смесь добавить муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану. Перемешать миксером.

Получившееся тесто разделить на две части. В одну из них добавить две столовые ложки муки, а в другую – две столовые ложки какао. Перемешать до консистенции негустой сметаны.

Форму для выпекания смазать маслом. В центр формы столовой ложкой вливать по очереди разное тесто (ложку теста с мукой, ложку теста с какао, ложку теста с мукой, ложку теста с какао…).

Поставить форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут.

Пирог готов.

Приятного аппетита.