Готовим с РИА Биробиджан: шоколадные пирожные «брауни»

В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан приготовить шоколадные пирожные «брауни».

Рецепт.

Тёмный шоколад – 180 г.

Масло сливочное – 180 г.

Сахар – 220 г.

Яйца – три шт.

Мука – 75 г.

Соль – четверть чайной ложки.

Способ приготовления.

Приготовить продукты.

Шоколад разломать на кусочки и вместе с маслом растопить на водяной бане. Размешать до однородной массы.

В глубокой миске смешать яйца, сахар и соль. Взбивать пока сахар не растворится.

Добавить  растопленный с маслом шоколад. Размешать.

Добавить муку. Перемешать.

Вылить полученную смесь в форму для выпечки и отправить в разогретую до  180-ти градусов духовку.

Выпекать 20-25 минут (до образования хрустящей корочки).

Полученный пирог разделить на прямоугольные или треугольные кусочки.

Брауни готов.

Приятного аппетита.

Фото: РИА Биробиджан