Готовим с РИА Биробиджан: омлет классический

В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан знакомый многим с детства омлет.

Рецепт.

Для приготовления омлета понадобится:

• Яйца – 5 шт.
• Молоко – 150 мл.
• Соль.
• Подсолнечное масло.

Способ приготовления.

В глубокой миске взбить яйца.

Добавить молоко и смешать до однородности.

Добавить соль по вкусу. На этом этапе в смесь можно добавить перец, зелень или даже нарезанные сардельки. Перемешать.

Разогреть на сковородке подсолнечное масло и вылить на сковородку приготовленную раннее смесь. Накрыть крышкой. Убавить огонь до минимального.

Готовить на медленном огне около 10 минут.

Сразу крышку снимать не стоит – дать омлету постоять на горячей сковороде под крышкой минут 5-10.

После этого переложить омлет на тарелку.

Омлет готов.

Приятного аппетита!