Морской окунь с овощами и экспресс – салат с гранатом

Морского окуня очистить от чешуи, выпотрошить. Положить на форму, смазанную маслом, фаршировать луком, грибами, картофелем, помидорами. Посолить, поперчить по вкусу. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.

Салат: помидоры черри порезать на две дольки, гранат очистить от кожуры, вынуть зёрна, мелко порезать красный лук.