В грязных цехах обрабатывал мясо для жителей ЕАО местный производитель

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области проверили работу производственного цеха по переработке мяса и мясной продукции в Биробиджане, сообщили корр. РИА Биробиджан в управлении Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО.

В результате, в деятельности предприятия выявлено три нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно:

• отсутствие документов, подтверждающих проведение мойки и дезинфекции холодильного оборудования, предназначенного для хранения животноводческой продукции,
• не оборудованы помещения для разделки мяса и субпродуктов,
• не разработана и не утверждена программа ХАССП.

На основании вышеизложенного, в соответствии с п.1 ч.1 ст.17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» выдано предписание (требование) об устранении нарушений ветеринарно-санитарных требований, технических регламентов и правил законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии. Так же возбуждено производство по делу об административном правонарушении, ответственность за совершение, которого предусмотрена ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.

#ЕАО #Биробиджан #новости #RIABIR #мясо #цех #грязь #Россельхознадзор

Фото: управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО.