Канадское блюдо стю из говядины

Ингредиенты:
Говядина (вырезка) — 1 кг.
Картофель — 300 гр.
Белые грибы — 400 гр.
Томатная паста — 200 гр.
Лук — 1 крупная луковица
Сельдерей — 100 гр.
Морковь — 1 крупная морковь
Чеснок
Приправа «Розмарин»
Красное вино

1. Все нарезаем. Говядину — кубиками, картофель — дольками, морковь — кружочками, лук — кубиками, сельдерей — кусочками.

2. Все закладываем в емкость для тушения в мультиварке и перемешиваем

3. Добавляем томатную пасту и заливаем стаканом воды. Добавляем пол стакана красного вина, щепотку розмарина. Соль и перец по вкусу, пол ложки сахара.

4.Выдавливаем головку чеснока. Все перемешиваем. Ставим тушиться в мультиварку на полтора часа

5. Приятного аппетита!